Se você quer preparar um jantar especial, mas está economizando dinheiro para as próximas férias de verão, apostar na massa é a salvação da despensa e do bolso. É fácil e eficaz: é só ferver a água, despejar o macarrão e só com um molho de tomate com manjericão você já é capaz de desfrutar.
Porém, se você deseja sempre variar e não quer preparar nenhum jantar reincidente, adicione um pouco de emoção à sua massa. Experimente a pasta de um jeito diferente.

Varie no macarrão do todo dia com essas dicas:

1. Coloque abacate no molho
Dê aos molhos vermelho, rosa e branco um descanso tirando o abacate da sua tigela de frutas e adicionando ao final do preparo do seu molho. A fruta adiciona cremosidade à textura do molho de seu spaghetti sem a culpa que o creme de leite e o queijo podem causar.

2. Adicione um ovo frito
Esta é uma história de quando o almoço encontra o resto do jantar. Frite o ovo em uma frigideira e quando a clara estiver dura, mas a gema ainda estiver crua, coloque sobre a massa como se fosse a cereja do bolo. Deixe a gema estourar no macarrão e bom apetite.

3. Acrescente vegetais salteados
Legumes assados no azeite são o segredo para uma massa vegetariana e saborosa. Tudo que você tem a fazer é colocar os legumes de sua preferência com azeite e especiarias selecionadas em uma assadeira, e levá-los ao forno por não mais do que vinte minutos.

4. Massa vegetal
Uma ótima ideia para variar um pouco e reduzir calorias é apostar em massas sem tantos carboidratos. Se você não tiver um spiralizer, você pode usar um ralador de queijo ou um descascador de legumes para fazer macarrão de abobrinha, por exemplo.

5. Deixe sua massa mais cremosa
Quer variar o molho branco à base de queijo de sempre? Adicione ricota ou queijo de cabra fresco, para fazer o macarrão com queijo dos sonhos: discreto e marcante.

6. Acrescente algumas ervas
Se você ainda não tem seu próprio jardim de ervas no seu quintal ou floreira na janela da cozinha, você pode facilmente comprá-las desidratadas na sua mercearia local. Misture algumas variedades secas ou frescas e polvilhe por cima do prato. Se você não puder incorporá-las todas de uma vez, também pode congelar uma parte para um próximo preparo.

Aryã Vassura

Entenda os benefícios
O abacaxi é uma fruta cheia de nutrientes e substâncias importantes para a saúde. Uma das mais famosas é a bromelina, uma enzima que tem o potencial de digerir proteínas. Além de ajudar na digestão, esse ingrediente é um poderoso antioxidante que combate o envelhecimento das células. Um estudo ainda aponta outros benefícios da bromelina, ela é capaz de agir e combater células cancerígenas. A maior concentração da enzima está no miolo da fruta, então não esqueça de incluir essa parte na sua água de abacaxi.
A fruta também contém outras enzimas com ação antioxidantes. Elas ajudam a eliminar toxinas nos órgãos do sistema digestivo, tornando a digestão mais fácil. Isso contribui com a redução do inchaço pela retenção de líquidos.
Além disso, o abacaxi possui mineirais como cálcio, manganês, potássio, iodo e vitaminas A e C. Essas substâncias são importantes para o equilíbrio dos eletrólitos, para regular as funções da tireoide, evitar cãibras, fortalecer dos tecidos e o bom funcionamento da visão.

Como preparar a água de abacaxi
A água de abacaxi é como uma água saborizada e seu preparo é bem simples. Descasque e corte a fruta de tamanho médio em pequenos pedaços. Coloque-os em uma jarra ou recipiente apropriado e cubra com água filtrada.
Para adicionar refrescância e sabor ao preparo, coloque um pequeno punhado de folhas de hortelã fresca bem lavadas. Deixe tudo descansar na geladeira por aproximadamente oito horas. O ideal é fazer à noite para consumir no dia seguinte.
É ideal que parte da água com abacaxi seja consumida em jejum, alguns minutos antes do café da manhã. O restante pode ser ingerido ao longo do dia.

Perda de peso saudável
A água de abacaxi pode ser uma poderosa aliada na perda de peso e na inclusão de mais nutrientes na dieta. Mas adotar uma alimentação saudável e regulada é o ponto principal para poder perder os quilinhos extras.
Não podem faltar no prato de quem quer emagrecer uma rica variedade de vegetais, como legumes e verduras, que são repletos de nutrientes, fibras, e saciam e alimentam o corpo da melhor forma. As frutas também não podem ficar de fora do cardápio diário.
Cereais integrais e proteínas magras completam as necessidades básicas de macronutrientes que o corpo precisa para funcionar bem. Nada de tirar um ou outro da alimentação.
O acompanhamento de um nutricionista ajuda a adaptar receitas, preferências e quantidades para os melhores resultados possíveis. E não esqueça que as coisas não mudam da noite para o dia. Emagrecer é um processo que exige comprometimento.

Aryã Vassura