Se você quer preparar um jantar especial, mas está economizando dinheiro para as próximas férias de verão, apostar na massa é a salvação da despensa e do bolso. É fácil e eficaz: é só ferver a água, despejar o macarrão e só com um molho de tomate com manjericão você já é capaz de desfrutar.
Porém, se você deseja sempre variar e não quer preparar nenhum jantar reincidente, adicione um pouco de emoção à sua massa. Experimente a pasta de um jeito diferente.

Varie no macarrão do todo dia com essas dicas:

1. Coloque abacate no molho
Dê aos molhos vermelho, rosa e branco um descanso tirando o abacate da sua tigela de frutas e adicionando ao final do preparo do seu molho. A fruta adiciona cremosidade à textura do molho de seu spaghetti sem a culpa que o creme de leite e o queijo podem causar.

2. Adicione um ovo frito
Esta é uma história de quando o almoço encontra o resto do jantar. Frite o ovo em uma frigideira e quando a clara estiver dura, mas a gema ainda estiver crua, coloque sobre a massa como se fosse a cereja do bolo. Deixe a gema estourar no macarrão e bom apetite.

3. Acrescente vegetais salteados
Legumes assados no azeite são o segredo para uma massa vegetariana e saborosa. Tudo que você tem a fazer é colocar os legumes de sua preferência com azeite e especiarias selecionadas em uma assadeira, e levá-los ao forno por não mais do que vinte minutos.

4. Massa vegetal
Uma ótima ideia para variar um pouco e reduzir calorias é apostar em massas sem tantos carboidratos. Se você não tiver um spiralizer, você pode usar um ralador de queijo ou um descascador de legumes para fazer macarrão de abobrinha, por exemplo.

5. Deixe sua massa mais cremosa
Quer variar o molho branco à base de queijo de sempre? Adicione ricota ou queijo de cabra fresco, para fazer o macarrão com queijo dos sonhos: discreto e marcante.

6. Acrescente algumas ervas
Se você ainda não tem seu próprio jardim de ervas no seu quintal ou floreira na janela da cozinha, você pode facilmente comprá-las desidratadas na sua mercearia local. Misture algumas variedades secas ou frescas e polvilhe por cima do prato. Se você não puder incorporá-las todas de uma vez, também pode congelar uma parte para um próximo preparo.

Aryã Vassura

Na reeducação alimentar é fundamental apostar em alimentos saudáveis, ricos em fibras, água, e o principal, zero calorias. Hoje você vai conhecer 10 alimentos que são zero calorias e fundamentais no processo da perda do peso. Pepino, aipo, couve-flor, cogumelo, brócolis, cenoura, tomate, alface, aspargos. Todos eles, são ricos em minerais e vitaminas, possuem grande quantidade de agua e fibra, ajudam na digestão e também no melhor funcionamento do intestino, mas a melhor parte, é sem dúvida, o fato de serem pobres de calorias.

Pepino
Composto de 95% de agua, pobre de calorias, além de promover a perda de peso rapidamente, é um grande aliado na hidratação da pele, cabelos, unhas, previne o colesterol, acelera o processo digestivo e controla a pressão sanguínea. A cada 100gr 16 calorias.

Aipo
Rico de vitaminas e minerais, é um anti-inflamatório natural, previne o câncer, mantém seus rins em pleno funcionamento e saudáveis, reduz a pressão arterial, fortalece o sistema imunológico e ajuda a limpar a organismo. A cada 100gr 16 calorias.

Couve-flor
Excelente fonte de vitamina C, possui também vitaminas A, B1, B2, e B5. Rica em minerais e potássio, cálcio, sódio, enxofre, fósforo, magnésio, silício, cloro e ferro. Auxilia nos problemas da pele e digestivo, são essenciais ao crescimento, e evita queda dos cabelos, suas folhas combatem a anemia, falta de apetite e prisão de ventre. A cada 100gr 25 calorias.

Cogumelos
é antioxidante, varredor dos radicais livres no organismo, auxilia no tratamento de diabetes, é um enérgico natural, combate o estresse, elimina as toxinas do organismo limpando fígado, rins e intestinos. Promove o efeito diurético, previne a cistite, revigora os tecidos da pele, reduz a sensação de cansaço, previne a osteoporose, reduz as taxas de colesterol e previne a Hepatite (A, B e C). A cada 100gr 35 calorias.

Brócolis
Previne o câncer, controla o apetite, aumenta as defesas do sistema imunitário, combate a diabete, regula a pressão arterial, previne gripes, previne doenças cardiovasculares, ajuda na manutenção dos ossos, mantendo-os saudáveis e regula os hormônios masculinos. A cada 100gr 34 calorias.

Cenoura
Fonte de betacaroteno, de vitamina A, cálcio e potássio, possui compostos antioxidantes, ajuda na visão, diminui os riscos de doenças cardiovasculares. Ajuda no controle do colesterol ruim, regula o transito intestinal, fortalece o fígado, favorece o crescimento e o desenvolvimento ósseo. A cada 100gr 41 calorias.

Tomate
Ajuda na cicatrização, diminui o estresse, controla a pressão arterial, diminui o índice de câncer no pulmão e na próstata, melhora a visão, levanta e reforça o sistema imunológico e evita cãibras. A cada 100gr 18 calorias apenas.

Alface
Possui efeito calmante, relaxando músculos, nervos e também irritações no estômago. Ajuda a combater a insônia, melhora a visão, varre os radicais livre do corpo, evita o câncer, seu consumo diário garante um bom funcionamento muscular, previne a anemia. A cada 100gr 15 calorias.

Aspargos
Antioxidante, anti-inflamatório, previne vários tipos de câncer, alivia a dor muscular e também de cabeça, é bom para o coração prevenindo doenças do coração, ajuda com a digestão, ajuda a manter os ossos fortes, reduz o risco de doenças cardíacas, previne o envelhecimento, afrodisíaco, é também um laxante natural. Pobre de calorias, a cada 100gr apenas 20 calorias.

Aryã Vassura

Que a dança ajuda a queimar calorias nós já sabemos. Mas você sabia que ela auxilia no tratamento de pessoas que sofreram AVC e pacientes com doenças complexas, como o Parkinson. A dança é vista como uma alternativa de terapia por alguns psiquiatras.

No caso de pacientes com Parkinson, a dança não ajuda nos sintomas ou trata a doença, mas o paciente consegue danças sem tremores. Isso ocorre porque os caminhos do cérebro da movimentação com a música são diferentes da movimentação voluntária, as áreas acionadas são outras. Mesmo não tratando os sintomas faz com que os pacientes tenham mais autoestima e confiança.
Nos casos de AVC a dança ajuda os pacientes a treinarem a coordenação motora, o equilíbrio e a percepção corporal, complementando a fisioterapia. Pacientes que ficaram com sequelas do AVC (como a perde de movimentos do braço ou perna) se sentem envergonhados ou incapazes de danças, mas depois de algumas aulas fazem com que eles se soltem.

Benefícios da dança:
• Promove gasto energético
• Promove contração muscular
• Queima calorias (ativa o metabolismo)
• Fortalece os músculos
• Ajuda no emagrecimento
• Previne doenças de coração
• Melhora a qualidade do sono

Lembre-se a dança é uma atividade física!

Aryã Vassura

Por Bem Estar- Globo