Nesse calor quem não pensa em comer uma bela tigela de açaí ou tomar um suco bem gelado, a fruta que virou moda há alguns anos virou preferência entre os brasileiros. É muito consumido também por praticantes de atividades físicas, além de quem quer refrescar um pouco.
O açaí é o fruto do açaizeiro, é uma fruta tipicamente brasileira, cresce nas florestas tropicais da Amazônia do Brasil. O açaí é uma fruta rica em proteínas, fibras, lipídios e uma excelente fonte das vitaminas: Vitamina C,Vitamina B1 e Vitamina, também possui uma boa quantidade de Fósforo, Ferro e Cálcio.
O Açaí Na Prevenção do Câncer: O Açaí contêm antocianinas, um tipo de antioxidante que desempenha um papel importante na prevenção do câncer. As antocianinas estão presentes em todas as bagas (elas são responsáveis pelas cores preto, vermelho e roxo do açaí).
O Açaí Diminui o colesterol: Um estudo descobriu que ratos alimentados com dietas ricas em gordura, juntamente com a polpa do açaí tinham níveis mais baixos de colesterol LDL (“mau”) do que os ratos que foram alimentados com dietas ricas em gordura, sem polpa de açaí. As antocianinas no açaí também podem ajudar a reduzir níveis de colesterol.
O Açaí Para a Saúde do Coração: Um estudo descobriu que o suco de açaí protege contra a aterosclerose (endurecimento das artérias), inibindo a produção de citocinas pró-inflamatórias. Os benefícios de redução do colesterol mencionados acima também contribuem para o papel do açaí na manutenção de um coração saudável.
O Açaí é Rico em antioxidantes: Em estudos realizados sobre o açaí roxo foram encontrados altos níveis de atividade antioxidante. Os Antioxidantes são benéficos porque lutam contra os radicais livres, com isso há uma grande baixa nas quantidades associadas com as taxas de câncer, doença cardíaca e derrame.
O Açaí Para o Sistema imunológico: Os antioxidantes no açaí, incluindo altos níveis de Vitamina C, podem ajudar a impulsionar o sistema imunológico.
O Açaí é um agente Anti-inflamatório: Houve alguns resultados promissores em estudos que mostram que o açaí pode ajudar com os sintomas de doenças devido à inflamação crônica, como asma e doenças autoimunes. Um estudo revelou que o açaí pode ser um inibidor de COX-1 e COX-2 inibidor natural, o que significa que ele pode ajudar a inibir a dor e a inflamação, sem os efeitos colaterais ou prescrição de COX-1 e COX-2.
O Açaí na Prevenção do Envelhecimento: Os antioxidantes no açaí podem ajudar a reduzir os efeitos do envelhecimento. Flavonóides e antocianinas protegem as células dentro do corpo e podem reduzir a degeneração das células, ajudando a manter o corpo saudável e jovem.
Aryã Vassura